#alimentation


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| | News

Le pois chiche va-t-il bientôt remplacer la viande de boeuf dans les assiettes suisses?

Bien que les substituts de viande à base de légumes soient de plus en plus populaires, la demande de viande bovine reste stable | Pixabay/Juncala
| | Radar

There’s ‘no evidence’ of foodborne transmission of Covid-19, says WHO

Covid-19 is not transmitted by food or food packaging, says WHO. Source: Wikimedia Commons: Flixtey.

Sortir de la crise, la newsletter qui aborde les enjeux de la sortie de crise selon une thématique différente

| | Radar

Au-delà du volet sanitaire, le risque d'une crise alimentaire globale

Stocks de grains en Inde (Image d'illsutration). | FAROOQ KHAN/EPA/KEYSTONE
| | Enquête

Des traders genevois expliquent pourquoi la pandémie bouscule le négoce alimentaire

La Suisse importe 47% des céréales consommées pour l’alimentation humaine. (KEYSTONE/Jean-Christophe Bott)
| | News

Une plateforme pour favoriser le commerce local pendant l'épidémie de coronavirus

La Brouette à Lausanne figure sur cette plateforme collaborative. | Keystone / Jean-Christophe Bott
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| | News

Les mésanges sont capables d'apprendre à manger sainement en regardant la télévision

Mésange. | Shutterstock / Vadim Polyakov

Le Flux Santé s'intéresse aussi à la santé et au comportement animal. Chloé Laubu, docteure en biologie du comportement animal, se penche ici sur des mésanges qui apprennent à se méfier d'aliments toxiques, par écran interposé.

| | News

Mieux comprendre l'interaction des médicaments et de son alimentation grâce à l'IA

Huahom / PIxabay

Heidi.news est partenaire des Applied Machine Learning Days (AMLD). En déplaçant notre rédaction sur le site de l'événement, nous vous en proposons une couverture approfondie.

| | Idées

La Silicon Valley de la food se trouve entre Genève et Zurich, dans un écosystème unique au monde

Fathi Derder

Fathi Derder est un ancien conseiller national PLR, journaliste et, aujourd'hui, coordinateur du «Swiss Food & Nutrition Valley». Cet ambitieux projet lancé le 23 janvier à Davos, dans le cadre du Forum économique mondial, a pour but de proposer des solutions innovantes à une question pressante: comment nourrir la planète à l'avenir.

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